Vendredi soir, Vieux-Montréal, Le local, 2 amis de longue date. Les conditions gagnantes sont réunies pour passer une agréable soirée. Le Local est situé à quelques mètres de chez moi et j’adore y aller entre amis ou en famille. Ambiance digne des restos branchés de New York avec ses murs de briques, ses grosses lampes d’atelier, sa section lounge, sa magnifique terrasse, le tout combiné à une cuisine réconfortante.
Pour commencer, nous choisissions la découverte de la brigade, thon saisi, chip de pancetta et shiitake ainsi que le foie gras de canard poêlé sur pain d’épices accompagné d’une poire pochée. Un vrai délice, nous avons déjà hâte de déguster notre prochaine sélection de plats. Ralph choisi presque toujours la même chose ou presque, c’est la cuisine qui fait les modifications dans son assiette en modifiant les accompagnements. Son choix, la joue de bœuf braisé et purée de panais. De mon côté, je choisi les raviolis aux fromages canard confit, shiitake et roquette. Nous sommes entièrement satisfait de notre soirée, une superbe ambiance, excellente suggestion de vin de la sommelière, une cuisine remplie de saveurs et une magnifique présentation dans l'assiette. Compter entre 4$ et 15$ pour les entrées, entre 19$ et 31$ pour les plats et une cinquantaine de dollars et plus pour le vin. Allez-y n’importe quand, avec n’importe qui, pour n’importe quel occasion et faites vous plaisir !!
Le Local
740 rue William, Montréal (QC) H3C 1P1
Réservation 514.397.7737
info@resto-lelocal.com
mercredi 29 juillet 2009
samedi 25 juillet 2009
Mas Cuisine de Verdun
Une grande découverte à l'extérieur des circuits gastronomiques du centre-ville et du plateau. Le Mas Cuisine est un tout petit restaurant d'une douzaine de tables situé sur la rue Wellington dans l'arrondissement de Verdun.
À chaque année, je retrouve mon groupe d'épicuriens afin de déguster entre amis un excellent repas dans un nouveau restaurant. L'an dernier c'était le Bouchonné et cette année vous l'aurez deviné, c'est le Mas Cuisine. Le concept est bien simple, une courte carte composée de 5 entrées, 5 plats et 5 desserts pour un rapport qualité/prix incroyable (entre 28$ et 32$ pour la table d'hôte de 3 plats). Je dois aussi vous aviser que le choix est difficile à faire, tout semble délicieux...
Donc, nous choisissons en entrée 1. bettraves, fromage de chèvre et pistaches, 2. calmars, concombres et chorizo 3. tarte à l'oignon caramélisée, oeufs pochés et bacon. Pour les plats on partage pétoncles, poireaux & cinq épices, magret de canard, fregola et porcinis et un poisson cuisiné (j'en ai oublié le nom mais il était très bon). Au dessert on choisit la tarte chocolat & glace caramel ainsi que les agrumes, thé et amandes. Un restaurant à découvrir, il faut cependant avoir une résevation.
Mas Cuisine
3779 Rue Wellington Verdun (QC) H4G 1V1
Réservation: 514.544.3779
À chaque année, je retrouve mon groupe d'épicuriens afin de déguster entre amis un excellent repas dans un nouveau restaurant. L'an dernier c'était le Bouchonné et cette année vous l'aurez deviné, c'est le Mas Cuisine. Le concept est bien simple, une courte carte composée de 5 entrées, 5 plats et 5 desserts pour un rapport qualité/prix incroyable (entre 28$ et 32$ pour la table d'hôte de 3 plats). Je dois aussi vous aviser que le choix est difficile à faire, tout semble délicieux...
Donc, nous choisissons en entrée 1. bettraves, fromage de chèvre et pistaches, 2. calmars, concombres et chorizo 3. tarte à l'oignon caramélisée, oeufs pochés et bacon. Pour les plats on partage pétoncles, poireaux & cinq épices, magret de canard, fregola et porcinis et un poisson cuisiné (j'en ai oublié le nom mais il était très bon). Au dessert on choisit la tarte chocolat & glace caramel ainsi que les agrumes, thé et amandes. Un restaurant à découvrir, il faut cependant avoir une résevation.
Mas Cuisine
3779 Rue Wellington Verdun (QC) H4G 1V1
Réservation: 514.544.3779
dimanche 12 juillet 2009
Les tartines du Café Holt
J'ai découvert ce petit café chic et design du temps où je travaillais chez Marketel. Pas besoin d'avoir son sac Chanel et ses lunettes Versace pour avoir la chance de prendre une petite pause dans ce café du grand magasin Holt Renfrew.
Je dois vous avouer que je ne regarde jamais le menu, je prend toujours la même chose et je goûte aux tartines des copines qui m'accompagnent. Qu'est ce qu'une tartine? C'est une tranche de pain Poilâne grillée recouverte de différents ingrédients et accompagnée d'une salade maison, le tout pour environ 18$.
Mon classique, la Caprese tomates rôties au four, mozzarella di buffalo, ail rôti et basilic frais (18$). Sinon, j'aime bien celle à la poitrine de poulet grillée avec poivrons rouges, roquette, miel à la truffre et chèvre (18$) que je partage souvent avec ma soeur. La dernière que j'ai partagé était aux bettraves rôties avec fromage aux fines herbe, mâche et noisettes (17$).
Pour une occasion spéciale entre filles, avec maman ou un lunch entre copine, c'est excellent.
Le Café Holt
1300, rue Sherbrooke O. Montréal (Qc) H3G 1H9
Information 514.842.5111
Je dois vous avouer que je ne regarde jamais le menu, je prend toujours la même chose et je goûte aux tartines des copines qui m'accompagnent. Qu'est ce qu'une tartine? C'est une tranche de pain Poilâne grillée recouverte de différents ingrédients et accompagnée d'une salade maison, le tout pour environ 18$.
Mon classique, la Caprese tomates rôties au four, mozzarella di buffalo, ail rôti et basilic frais (18$). Sinon, j'aime bien celle à la poitrine de poulet grillée avec poivrons rouges, roquette, miel à la truffre et chèvre (18$) que je partage souvent avec ma soeur. La dernière que j'ai partagé était aux bettraves rôties avec fromage aux fines herbe, mâche et noisettes (17$).
Pour une occasion spéciale entre filles, avec maman ou un lunch entre copine, c'est excellent.
Le Café Holt
1300, rue Sherbrooke O. Montréal (Qc) H3G 1H9
Information 514.842.5111
samedi 4 juillet 2009
Le Bilboquet dans le Vieux-Montréal
Le Bilboquet, une adresse qui nous fait vraiment penser à l'été et qui attire les gourmands en grand nombre. Situé le long du quai des Convoyeurs dans le vieux-port, un petit "container" fait office de kiosque et permet de servir de délicieuses crèmes glacées et des sorbets. Une terrasse avec quelques tables et chaises on été aménagées afin de pouvoir déguster notre collation en toute tranquillité. Si vous préférez, vous pouvez toujours poursuivre votre marche ou vous trouvez un petit coin près du bassin d'eau aménagé à quelques pas. C'est ce que nous avions fait pour savourer notre sorbet à la poire .. un vrai délice. Deux autres adresses à mettre dans votre carnet si vous souhaitez rester dans votre quartier. Bon été!
Le glacier Bilboquet
1311 avenue Bernard, Outremont (QC)
Téléphone: 514.276.0414
4864 rue Sherbrooke Ouest, Westmount (QC)
Téléphone: 514.369.1118
Le glacier Bilboquet
1311 avenue Bernard, Outremont (QC)
Téléphone: 514.276.0414
4864 rue Sherbrooke Ouest, Westmount (QC)
Téléphone: 514.369.1118
mercredi 1 juillet 2009
Le Confessionnal & Boris Bistro un 5@7 gagnant!
Il y a deux semaines, je suis allée prendre un verre dans le Vieux-Montréal avec des collègues de travail. Le temps était gris, et on ne savait pas trop si on cherchait une terrasse, un endroit fermé où un hybride des deux, une terrasse couverte ! Finalement, nous avons choisi un classique, le Confessionnal, toujours agréable et rempli de "beautiful people" comme j'aime les appeler. Beaucoup de cravates et gens d'affaires s'y croisent. Seul problème, il fait très chaud à l'intérieur. On prend un ou deux verres et hop, on part à la recherche d'un resto pour grignoter.
On se laisse attirer par la magnifique terrasse du Boris Bistro située à proximité, un petit 15 minutes d'attente et notre table est prête. La brise est douce et rafraîchissante, on se sent littéralement loin de la ville avec toute cette verdure, le mobilier en teck et les parasols. Nous choisissons de partager des entrées et un plat : salade d'endives, betteraves, noix et bleu du terroir, raviolis sauce à la sauge, émulsion de noix de pin, pannacota à la provençale et crevettes grillées et un sandwich 3 étages au confit de canard accompagné d'une salade et de frites. Un vrai délice. Sinon le bistro offre une bonne carte avec beaucoup de variétés (12 entrées, 18 plats et 8 desserts). Une terrasse à mettre dans votre carnet d'adresses.
Le Confessionnal
431 rue McGill, Vieux Montréal (QC) H2Y 2H1
Téléphone : 514.656.1350
Boris Bistro
465 rue McGill, Vieux Montréal (QC) H2Y 2H1
Réservation : 514.848.9575
On se laisse attirer par la magnifique terrasse du Boris Bistro située à proximité, un petit 15 minutes d'attente et notre table est prête. La brise est douce et rafraîchissante, on se sent littéralement loin de la ville avec toute cette verdure, le mobilier en teck et les parasols. Nous choisissons de partager des entrées et un plat : salade d'endives, betteraves, noix et bleu du terroir, raviolis sauce à la sauge, émulsion de noix de pin, pannacota à la provençale et crevettes grillées et un sandwich 3 étages au confit de canard accompagné d'une salade et de frites. Un vrai délice. Sinon le bistro offre une bonne carte avec beaucoup de variétés (12 entrées, 18 plats et 8 desserts). Une terrasse à mettre dans votre carnet d'adresses.
Le Confessionnal
431 rue McGill, Vieux Montréal (QC) H2Y 2H1
Téléphone : 514.656.1350
Boris Bistro
465 rue McGill, Vieux Montréal (QC) H2Y 2H1
Réservation : 514.848.9575
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